lis na ovoce, jakou nezávadnou barvu

Dobrý den. Mám starý litinový lis na ovoce a potřeboval bych ho natřít potravinářskou odolnou barvou. Dočetl jsem se o barvě EPOLEX EMAIL PROFI S2321. Ale v návodu je psáno že nesmí přijít do styku z pitnou vodou. Mošt se pít bude a na barvě se bude lisovat. Mohl by jste mi poradit. Děkuji Petr.

Odpověď:

Dobrý den, EPOLEX EMAIL PROFI S2321 je schválen pro nátěry zařízení přicházející do styku s potravinami při teplotách do 40 °C. Při lisování dojde k mnohem kratšímu kontaktu potraviny (moštu) než když je např. tímto materiálem natřen stůl, kde se zpracovávají potraviny. Není uvedeno, že nesmí přijít do styku s pitnou vodou, ale není určen - nebyl pro toto použití certifikován. V zastoupení odpověděl P. Janků.