Grilovací sezóna už pomalu začíná!
Grilování není jenom způsob vaření, ale je to zážitek, který spojuje lidi a přináší radost i lahodnou chuť do našich životů. Existuje něco neodolatelného na vůni kouře z grilu a očekávání, jak si užijeme čerstvě ugrilovaná jídla. Ale proč je grilování tak výjimečné a proč bychom měli věnovat více času právě této formě vaření?
Jedním z hlavních důvodů, proč je grilování tak oblíbené, je jeho schopnost přinést do jídla jedinečnou chuť a texturu. Když potraviny grilujete nad otevřeným plamenem, vzniká na povrchu potraviny karamelizace, což dodává neodolatelnou křupavost a bohatou chuť. Tato karamelizace zlepšuje chuť masa, zeleniny i ovoce, a dělá je nezapomenutelnými.
Dalším lákadlem grilování je možnost experimentovat s různými druhy dřeva a koření, které mohou dodat potravinám úžasné aroma a chuťový rozměr. Od aromatického dubového dřeva až po pikantní papriky a bylinky, možnosti jsou prakticky neomezené. Tento aspekt grilování umožňuje každému šéfkuchaři vyjádřit svou kreativitu a vytvořit unikátní pokrmy, které potěší chuťové buňky všech hostů.
BALhome Zapal To, pevný podpalovač, 40 podpalů
40 podpalů s prodlouženou dobou hoření a výrazně sníženou kouřivostí. Vhodný pro kachlová kamna, sporáky, krby, griily, otevřená ohniště.
Dřevěné uhlí Servis Les 2,5 kg
Dřevěné uhlí pro kvalitní grilování. Vyrobeno z tvrdých listnatých dřevin (dub, buk). Výhodná cena.
Dřevěné uhlí Servis Les grilovací brikety 2,5 kg
Dvojnásobný vítěz testu kvality TEST DNES. Vstupní surovinou je dřevěné uhlí vyrobené z tvrdých listnatých dřevin, jako ekologické a zdravotně nezávadné pojivo je použit potravinářský škrob.
Ale grilování je více než jen způsob vaření - je to sociální událost. Grilování často přitahuje lidi k sobě, ať už se jedná o rodinné oslavy, posezení s přáteli nebo společné události sousedů. Atmosféra kolem grilu je neformální a uvolněná, což vytváří ideální prostředí pro sdílení příběhů.
Pro grilování na uhlí je důležité mít správné vybavení, které vám pomůže dosáhnout dokonalých výsledků.
Začněme základy:
- Gril na uhlí: Klíčovým prvkem je samozřejmě gril. Existuje mnoho typů grilů na uhlí, od klasických kovových grilů až po keramické kamado grily. Vyberte ten, který vyhovuje vašim potřebám a preferencím.
- Uhlí: Bez uhlí by grilování na uhlí nebylo možné. Zvolte kvalitní uhlí nebo brikety, které bude dlouho hořet a dodá jídlu příjemnou chuť.
- Nástroje na grilování: Patří sem grilovací kleště, špachtle, kartáček na čištění grilu a termometr na jídlo. Tyto nástroje vám usnadní manipulaci s jídlem a zajistí, že budete mít vše pod kontrolou.
- Příslušenství k ohni: Většina grilů vyžaduje nějaký způsob rozdělání uhlí. Jední z klasických možností jsou pevné nobo tekuté podpadlovače.
- Miska s vodou: Miska s vodou umístěná na grilu slouží k udržení vlhkosti při grilování delší dobu a také ke snížení množství kouře.
- Přísady a koření: Nezapomeňte na přísady a koření, které dodají jídlu skvělou chuť. To zahrnuje marinády, omáčky, koření a bylinky podle vaší oblíbené receptury.
S tímto vybavením a správným přístupem můžete začít grilovat na uhlí a těšit se na lahodné pokrmy s jedinečnou chuťovou dimenzí, kterou grilování na uhlí přináší.
Solo přírodní dřevitá vlna podpalovač svitky, 16 podpalů
16 kusů dřevěných svitků s parafínem v praktickém mini balení. Průměrná délka hoření 6 – 8 minut.
Cena při objednání online, neplatí na prodejnách
Solo přírodní podpalovač tabulka, 32 podpalů
Vyroben z lisovaného dřevitého vlákna namáčeného v kvalitním parafínu. Průměrná délka hoření 6 – 8 minut.
Cena při objednání online, neplatí na prodejnách
PE-PO pevný podpalovač, 40 podpalů
Pevný podpalovač k podpalování uhlí, dřeva, dřevěného uhlí nebo briket. Účinný i na mokré dřevo.
Fino drátěnka s rukojetí 1 ks
Drátěnka pro snadné čištění grilů a jiných povrchů. Díky rukojeti zajišťuje pohodlnou a snadnou manipulaci.
Cena při objednání online, neplatí na prodejnách
Spokar nerezová drátěnka, 2 ks
Kvalitní nerezová drátěnka od čekého výrobce SPOKAR. Balní po dvou kusech.
Cena při objednání online, neplatí na prodejnách
Real na trouby, grily a krbová skla čisticí prostředek, 550 g
Nejsilnější koncentrovaný prostředek s vysokým obsahem účinných látek. Díky speciálnímu složení si poradí s odolnou špínou, mastnotou, připáleninami nebo sazemi.
Ava čistící gel na krby, kamna a grily, 500 ml
Účinný gelovitý prostředek na odstranění sazí, připálenin, zašlých nečistot z dvířek krbových kamen, prosklených vložek krbů, krbového nářadí, grilů a nerezových roštů.
Well Done odmašťovač za studena, 750 ml
Odmašťovač s vysokou účinností. Rychle působí a účinně odstraní nečistoty ze sporáků, trub, grilů, fritéz, konvektomatů a silně znečištěného nerezového nádobí. Dokonale odstraňuje připáleniny, saze a mastnotu.
BALsoft Roll400 2vrstvé papírové utěrky, 76 m, 338 útržků, 1 role
Papírové utěrky BalSoft v roli jsou víceúčelové, dvouvrstvé utěrky nejvyšší kvality pro profesionální i běžné použití. Dokonale čistí a leští, nezanechávají šmouhy a nepouštějí chloupky.
BALsoft 2vrstvé papírové utěrky 10 m, 2 role
Papírové utěrky BalSoft v roli jsou víceúčelové, dvouvrstvé utěrky nejvyšší kvality pro profesionální i běžné použití. Dokonale čistí a leští, nezanechávají šmouhy a nepouštějí chloupky.
Alufix alobal na grilování, délka 10 metrů, šířka 44 cm
Délka role 10 metrů a šířka 44 cm. Materiál hliník o síle 18 µ (mikro). Pevná alobalová fólie Alu-fix je vhodná pro balení a přípravu potravin a grilování.
Sparmal špejle hrocená, 15 cm, 50 ks v balení
Lipové špejle s hrotem jsou kuchyňskou pomůckou při vaření a pečení.
Bispol zahradní svíčka Citronella repelentní, 200 g
Repelentní zahradní svíčky ve skle s vůní citronely jsou velmi oblíbené pro své repelentní vlastnosti.
PE-PO teleskopický zapalovač
Plnitelný teleskopický zapalovač s regulací výšky plamene.
Ucelené balení obsahuje 25 ks, za cenu 722,50 Kč.
